ハワイのイメージってダントツ、ゆっくり時間が流れてる、とかおおらか、とかだと思う。

でも、そうじゃないローカルもいっぱいいる。
全米で一二を争う低所得と税金の高さに加えて生活費の高さが災いして、二つ仕事を掛け持ちする人もざら。

私の周りは、仕事しながら、大学院やMBA、資格の勉強を頑張っている人も少なくない。
仕事から帰って来ての授業とテスト。
みんなよく頑張るよなぁ、と尊敬してます。

かくいう私も来年は、仕事しつつ大学に戻ろうかと考え中。
どうしても、労働法とかの弱さが気になるし、不動産ももっと知りたい。

海で泳ぐなんてもうずっとしてないんです💦

ハワイの暮らしもそれぞれ😣


お友達の旦那さんの取引先らしく、早々仕入れたオープンしたてのお店、Up Roll Cafeに行ってきました!

{F3ACED4B-BBD3-421D-9F92-6C235D021560}

おしゃれなお寿司をブリトー感覚で食すのがテーマ!

{AD224505-134E-4500-A6A6-5D736DE8CC76}

最初っから勝ち組入りしているこのお店!
立地、メニュー作り、インテリア作り、全てがローカルを取り込むのに申し分なく、ちゃんといいところをつかんでいるのだ!!

{663DE6CF-1654-498B-A3D7-2C6ABF2FC304}

モダンなデザインの店内は、実はカフェ。
通常は朝9時からで遅めのティタイムとランチタイムに重きを置いている。

{5D36988E-9044-473A-BF13-9BC0B277501A}

おっきな手巻き寿司は、その手軽さもありディナーよりランチ向きだからだ!

今トレンドのカスタマイズできる寿司巻スタイルで、ネタはマグロとサーモンなれど、オリーブオイルで食したり、レモンオイルドレッシングで食したりできる。

これで10ドル以下で済むなんて、昨今ランチプレートでも平気で10ドル越えするホノルルにあって、カカアコエリア恐るべしです。

ちなみにデザートには、品のいいアサイシャーベットを召し上がれ。

{5A00895A-052F-4770-A3A6-C0D155785AE6}

金曜だけはよる10時まで営業とのこと。


ずっと気になっていたCommercial Propertyに新しいオープンしたのは、日本人オーナーのTable& Bakery というパン屋さん。
{C4075639-4C81-481B-B38C-7E708A247095}

あれ?Bakery & Table?? どっちやねん?

{9189EF19-AE08-4986-8F68-0F009856669A}

美味しそうな日本式の調理パンがずらり。

{0ADE2CEC-7A29-4FB3-9AD8-F7FB7B5E4B79}

パンにロゴのこておしなんておしゃれ!

{582F5AE7-2307-47CF-BEEA-E6E042F028F4}

ちょうど焼きたてで出来上がってきたカレーパンは、中にゆで卵が入っていて、ちょっと辛口で、外はカリカリの食感でリピート間違いなし。

{FD931F7A-8073-4B3C-96FF-9275201D4E16}

こんなに取ってしまいました💦💦

{38D2B92D-58AB-4C7A-824F-11A416A8B47A}

ゆったりした広めの店内で、食べるもよし、お持ち帰りもよし。

{4C206571-588F-4FC3-8D16-2ACABA635983}

{98395224-2CB7-470F-850C-0E57DCE2E6D3}


またくるからね!
今度は2回のオープンエアのレストランで同僚とランチしにきます。