ハワイであーだこーだ

ハワイであーだこーだ

日本で12年シングルマザーを経て2018年に子連れで国際再婚、ハワイ島へ移住。2019年6月から息子と二人でオアフ島生活。
セレブじゃないハワイ生活と育児について書いています。

どうもどうも みのこですデレデレ
 

ご訪問ありがとうございます。 

中学生の息子とハワイに来てからも奮闘しています。 

そんな日常のあーだこーだを書いているので、クスッとしてくれたら嬉しいです。

ハワイでなんだかんだも更新中虹


 

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日本は三連休の真ん中日曜ですね日本


 ハワイは通常どおりの土曜日!!


平日に比べて車も人も少ないダウンタウンですウインク



銀行などの金融機関もお休みで、そこで働く人たちがいないので、ほとんどのお店は閉まってます。


ランニングしてる人や、観光客、ウォルマートに買い物しに行く人しかいないんじゃないかな!?



ってことでランニングでも観光でもなく、私と息子はウォルマート狙いですニヒヒ


息子が大好きな

ピーマンの肉詰め


の材料を買いにルンルン



「写真撮るからこの袋持って止まってパー


という母のリクエストに応える息子くんえー?←こんな顔


とても不自然な写真となりました笑い泣き



小さな頃からピーマン好きの息子。


実はワタクシ、食育はもちろんのこと、子供や他の人の好き嫌いや食わず嫌いを直すことには自信があるんですウシシ


というのも、これまでけっこう多くの食通な人たちのために料理をしてきたこともあり、


何というか感覚的に相手の嫌なものがわかるんです秘密

単に見た目が嫌というのはわかりやすいけど、


味なら苦いあとにくる渋みと喉ごしが苦手バツブルーだとか


食感で言えばホクホクとしっとりの間の芋が丸レッドとかやたらうるさいお客さんや


甘いもの大好きだし、あんぱんは好きだけどお汁粉はバツブルーというワガママなキャバ嬢などなどあしあと


んな感じで、料理教室どころかレシピ本も見ない私です左差し



あ、バレました!?


そうなんです


私が


ホンモノのズボラ〜なんです笑い泣き


ということで、サクッといきますピンクハート


ピーマンの肉詰めにするような小さなピーマンを買いにお金と時間をかけてバスに乗りたくはない!!


ということで、肉詰めではなく分割して作ることに決定星


ハンバーグの片面を焼いて裏返してから、

パプリカ大のピーマンをふつうに切って投入します下矢印



もちろん私の料理はフライパン1つしか使いません。
洗い直しもいたしませんチュー

その方が味が染みて美味しいんだよねぇイエローハーツ


ピーマンにざっくり火が通ったら、真ん中にスペースを作り、ウスターソースとケチャップをお好みの分量で投入〜下矢印



うちはケチャップがちょっと多めで、5:6と言いたいところだけど、それじゃ11になっちゃうので、4:6かな。。。


いや、やっぱり


5:6!!ゲラゲラ



ハンバーグに火が通ったらお皿に盛り、ピーマンとソースを混ぜ合わせます。

ピーマンの味とソースがしっかり馴染むように合格


そしたらお好きなように盛り付けどうぞ〜イエローハート


なんだけど、ご飯がオマケみたいになっちゃったポーン


 

ピーマンの肉詰め右矢印ハンバーグとピーマン

になりましたが


お腹の中ではイッショでしょ!?




皿洗いが嫌いなので、皿もフライパンも鍋も必要以上には持ちませんウインク 


キッチンツールやスパイスなど調味料もあれこれ使いません。

大さじ小さじも持ったことない左差し



何をリクエストしても美味しかった母の料理を目指していますが


彼女こそ、スパイスやキッチンツールを全然持っていませんでしたデレデレ


母は私よりもズボラ〜グリーンハート


だけど誰よりも愛情深い彼女の料理は、少ない調味料でも深みのある味だったのですルンルン


ちなみに私が3歳の頃から母が使っていたおたまは、私がハワイへ来る2018年までの40年近く使っていましたあしあと



だから私は少ないもので、今あるものを大事にしたシンプルに生活、そして偉大なる母のような


ズボラ〜


としてこれからも精進してまいりますニヒヒ

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございます。

 

『ハワイでなんだかんだ』もぜひグリーンハート

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ハワイ、英語、美容、人間育て、バイマのお仕事などいろいろ書いています。

 

 

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