昨年の11月から延び延びになっていた、とあるお店での
女子会がやっと実現しました。
そのお店というのが、パロマ+1
とにかく、食材、盛り付け、パフォーマンス全てに
こだわりを持たれていて
見て、味わって楽しむことができるお店なのです
こだわりの食材の一例を挙げると…
福岡県糸島 工房とったん またいちの塩
福岡県糸島 緑の農園あかね農場 つまんでご卵
福岡県朝倉 JA筑前あさくら 三奈木砂糖 など
中でも、農園野菜のメリー・ガルグイユは
大きなターンテーブルのお皿に
まるで絵を描いていくような感じで盛り付けされていきます。
メニューには写真が載っていないのですが、
名前だけで想像していたものとは違い、
いい意味で裏切られます
※トリュフの茶わん蒸し
※もちもちの米粉パン
※無塩バターの乗ったガーリックポテトフライ
※ガスパチョ
※イワシの…???f^_^;
※ミニドーナツ
※特製 フライドチキン
※食べられる🐜!?
※チーズ味のニ〇加煎餅!?
※ビーツのカルボナーラ
※和栗のミルフィーユ
※ガトーショコラ
※モンブラン
※ピスタチオのクレームブリュレ
女子会がやっと実現しました。
そのお店というのが、パロマ+1
とにかく、食材、盛り付け、パフォーマンス全てに
こだわりを持たれていて
見て、味わって楽しむことができるお店なのです
こだわりの食材の一例を挙げると…
福岡県糸島 工房とったん またいちの塩
福岡県糸島 緑の農園あかね農場 つまんでご卵
福岡県朝倉 JA筑前あさくら 三奈木砂糖 など
中でも、農園野菜のメリー・ガルグイユは
大きなターンテーブルのお皿に
まるで絵を描いていくような感じで盛り付けされていきます。
メニューには写真が載っていないのですが、
名前だけで想像していたものとは違い、
いい意味で裏切られます
※トリュフの茶わん蒸し
※もちもちの米粉パン
※無塩バターの乗ったガーリックポテトフライ
※ガスパチョ
※イワシの…???f^_^;
※ミニドーナツ
※特製 フライドチキン
※食べられる🐜!?
※チーズ味のニ〇加煎餅!?
※もつのアヒージョ
※ビーツのカルボナーラ
※和栗のミルフィーユ
※ガトーショコラ
※モンブラン
※ピスタチオのクレームブリュレ
注:私たちがいただいたお料理ですが全てが正式なお名前ではありません。
オーナーの無茶ぶりに、スタッフはムリ~と言いながらも
数々のパフォーマンスを実現させてしまう
そんな素敵なお店なのです。
が、残念ながら3月9日で閉店されるそうです。
その後は、デリバリー専門のお店になるそうですよ~。
とにかく、綺麗で美味しくて、楽しい
興味のある方は、ご自身の目と舌で確かめてみてくださいね。