昨日黒キャベツなる、カーボロネロという
珍しいお野菜をゲットしたので、
早速今夜の食卓に登場♡
イギリスで学んだ私の人生を変える食事。
３ヶ月で自分への愛情に包まれる
ホリスティック・レシピ
ホリスティック・マイスター中島萌未です
その黒キャベツがこちら！
見た瞬間ケールかと思って飛びついたら、
まさかの黒キャベツ！
今日袋から出してみたら、
虫も沢山付いていて
新鮮さがうかがえました
湯がいたら
鮮やかな緑に変身♡
お豆腐と豚ひき肉半々の肉だねを巻いて、
ロールキャベツにしました^ ^
煮込んでも煮崩れしないのが
黒キャベツの特徴だそうですよ
因みに。
主人がトマトソースの酸っぱさが苦手なので、
白味噌を隠し味に加えて
まろやかに仕上げています
トマトソースにはマッシュルームも加えて、
お皿にはパルメザンチーズと
パセリをふりかけました♡
結果、大好評
今日は他にもモリモリサラダや
お義母さんにいただいたゆず味噌を乗せた
グリル大根などなど♡
今日もヘルシーがっつりご飯
主人が笑顔で喜んで食べてくれるご飯が
やっぱり私も作ってて幸せです(*´꒳`*)
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