３年前の夏、イタリアの古城ホテルを貸し切り
結婚式をした私達
その時ホテルで購入したワインを
意を決して(笑)昨晩やっと開けました
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イギリスで学んだ私の人生を変える食事。
３ヶ月で自分への愛情に包まれる
ホリスティック・レシピ
こんにちは
ホリスティック・マイスター 中島萌未です
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赤と白ワインを購入してあり、
昨日開けたのは白♡
自宅にワインセラーは勿論ないので、
味が少ししんぱいだったのですが
変わりなくとても美味しかったです
ワインに合うおつまみ達♡
洋食の時は
サラダにトリュフ塩をかけるのが
お気に入りです
他のメニューも、ワインに合うもの重視♡
これはブナピーとレバーの
ペペロンチーノ風炒め*
↓
レバーは塩麹に漬けて
臭い消しをしていたのですが、
塩麹パワーでプリプリにもなり美味でした♡
そして〆はパスタと迷ったんですが、
お米を食べたかったので
白ワイン＝お魚＝お刺身だ！！
と思い(笑)手まり寿司にしました
↓
うん、昨日も全部美味しかった♡
ただワインが1番酔う私達。
２人で１本空けて
この後お昼寝してしまったのでした(^^;;
だからワインは、
怖くて休日にしか開けられない。笑
イタリアまた行きたいな〜♡
と言うか、
もう一度この古城ホテルに泊まりたいのです*
スイート１０。
１０年目の結婚記念日には
今度は私がここに主人を連れて行くと
約束をしているんです♡
沢山迷惑をかけてきた分
これからは主人に
沢山お礼を伝えていきたいんです
こうして起業して
毎日楽しく仕事をしていられるのも
主人の理解があってこそですからね(o^^o)
じゃあ日常では？
主人に何をしたら喜んでもらえるんだろうと
思うと、、
それってやっぱりご飯なんですよね。
美味しくて
お腹いっぱい食べてもらえて
身体に良いご飯
その全てを叶えてくれるのが
ホリスティック・レシピです
１人だけ健康になるんじゃ意味がない。
家族や、大切な人の笑顔を守ってこそ
それが
本当の幸せ♡ですもんね(*´꒳`*)
幸せの形。
あなたの思う幸せな食卓は
どんな食卓ですか？
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