日本のハワイ高知を愛するロミロミセラピスト
HILOKOです。
今日は観光の仕事の打ち合わせで県庁に
行ってきました。
関西に住んでるときは県庁や府庁なんて多分
1回も行ったことなかった気がするのですが、
高知に来てからはなんだか県庁とかが
身近に感じます。
場所が集中してるから行きやすいのかなー。
高知城、ひろめ市場、県庁みたいな感じｗ
しかも土日は駐車場が無料開放される！！
そんな高知が大好きです！
みなさんの所はいかがですか。
さて、ハワイとカリンガの共通点を書きますねと
言っておきながら、なかなか指が動かないので
今日も違うネタですみません。。
今、急に抹茶が飲みたくなってしまい
西川屋さんを思い出しました。
少し非日常的な空間でゆっくり抹茶と和菓子を
食べるとなんだか落ち着きますよね。
ちょっと店内の写真とかが見当たらず。。
また次の機会に中もご紹介したいと思います。
いもケンピの元祖がこれだったとは衝撃でした！
ケンピ
ケンピは西川屋が山内藩主の御用を
いただいておりました白髪素麺、
麩からヒントを得て製造した干菓子で
当時の山内藩主に献上致しまして
深く賞讃されました。
元禄初年西川屋才兵衛が赤岡町に
店舗を構えてから
その堅いところからケンピ（堅干）と
名付け広く一般に
売出したものでございます。
精選された小麦粉、砂糖のみを原料とした
あくまでも素朴な土佐の味で
土佐唯一の銘菓として広く全国に
知られているものでございます。
――西川屋ホームページより――
結構クセになる味です。
お隣の梅不しもおすすめです。
明日は高知家移住促進プロジェクトの
お手伝いがありますので
その様子をお届けできたらと思っています。
今日も最後までお読み頂きありがとうございます。
明日も皆様が笑顔でありますように。
募集中‼︎