こんばんは
２月１１日㈯と１２日㈰と
ケータリングで出店させていただくことが
決定している真壁町見晴らしの丘『うり坊』 さんでの
大人女子祭り
ひなマルシェの
ケータリングメニューの4種類予定しています
そのうちの１つをこっそり教えちゃいますね
鉾田産さつまいもと根菜のバーニャカウダーソース
をピンチョスにしてお届けします
そう、1番のこだわりはこの鉾田産のさつまいも。
茨城県鉾田市で50年以上続く、鹿吉さつま農園さんのものです。
(HPはこちらから♪)
甘さはもちろん、食感も絹のように滑らかなさつま芋です。
そのさつまいもと人参はじっくりと弱火で煮て
フレッシュな大根がシャキッとしていていろんな食感が
楽しめるようにしました。
アンチョビとちょっぴりにんにくの効いたバーニャカウダソースに
よく合います
是非ご賞味ください
宴処 東 あずま（加藤 妙子）
0291-36-4210
311-1503 茨城県鉾田市徳宿1742-10 
お問い合わせフォーム
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