【初めまして♡】自己紹介させてください＾＾

こんばんは

茨城県鉾田市『宴処東あずま』
子育て中のママや働く女性に
ワクワクと笑顔を

加藤妙子(カトウタエコ)です

今日はあらためて
自己紹介をさせていただこうと思います

私は1980年　

茨城県生まれ

茨城県育ち。

高校時代は

茨城県立大洗高等学校で

マーチングバンドに

明け暮れる毎日でした

それから水戸にある

中川調理師専門学校を

卒業。

水戸市やひたちなか市の

飲食店で働く。

そして2003年に渡豪。

ワーキングホリデーへ。

そして今は

茨城県鉾田市で両親の営む
『宴処　東　あずま』で働きながら
主に平日の昼間❝ランチ付きイベント❞
を企画、開催しています。
そしてランチメニューは私が考え
私が調理しております。
イベントはその都度、ファッションや
子育て、料理、リラクゼーションに
関する講師の方を呼んで、ランチ付き
のイベントを開催しています。
イベントのない日でも１週間前からランチ受け付けてます♪
❝ママ会❞や❝女子会❞としても
お使いください

完全な託児は付いていませんが
私がお料理の合間に一緒にあそんだり
することもあります♪
私は妊娠、出産を機に今までの
❝食に❞対する考え方が変わりました。

母乳育児でトラブルが多く悩み…
甘いもの、脂肪分の多いものを
取りすぎると母乳の質も落ち
乳腺が詰まりやすくもなったり
することが分かると揚げ物フライ物
高カロリーなモノはなるべく避けた
かった・・・。
食べ物には体を冷やすもの
温めるものがありそのバランスが
大切なんだ～とかね。
そんな時に外食で食べられるものが
少なかった。
妊婦さんでも、母乳を上げてるママも
特に女性に安心して楽しんで頂ける
ものを提供できたらいいなと考え
始めました。
離乳食が始まれば農薬は？
化学調味料は？子供に安心できる
ものを思ったし今まで気にしてこ
なかったことが気になり始めたんです。
なので私のランチメニューは
お野菜たっぷり見ても楽しんで
いただけるように彩りも重視して
ヘルシーランチプレート。
できるだけ化学調味料、添加物など
使わないように、自然の出汁などを
使い塩麹、醤油麹など取り入れ旨味を
引きだす料理を心がけています。
４月末から❝ランチ付きイベント❞
始めさせていただいて
生後３か月の赤ちゃん～60代の方まで約3か月で118名の方に参加して頂きました

『お料理も、とてもボリュームがあって
ヘルシーで美味しく頂きました！』

噂どおり、ニンジンドレッシング絶品‼
どれも美味しくて満足ですよ❤』

『子供預けられる先がないからこういうところ助かる～』
『また食べに行きます♪美味しかった～』
『たえこｻﾝの料理教室が開かれる時は是非参加する』

などなどうれしいお声頂いています

　【私にできること】

ヘルシーランチプレートご用意できます

（女子会、ママ会に是非♪）

イベントを企画して講師の方を招致する

（リクエストもお待ちしています！！）

お弁当承ります

イベント出張いたします

おしゃべりできます（お茶しましょう）

お料理教室（ご希望があれば）

【経歴】

1995年　高校でマーチングバンド部所属し全国大会グランプリ受賞
1998年　中川調理師専門学校へ
2003年　ワーキングホリデーで1年間オーストラリア留学経験あり
2016年水戸・ひたちなか近辺の飲食店で働く
2013年　長男出産
2016年4月末～　ランチ付きイベント主催する
2016年7月末　　約3か月で来店118名達成！！（お子さん含む）

【資格等】

調理師免許

食品衛生管理者

ＰＥＴコンセルジュ

（ゴードン博士のコミュニケーションプログラム）

【これまでのイベント】

お弁当ランチ付きデトックスヨガ教室



ランチ付きベビーマッサージ教室

ランチ付きアロマ教室



かとパンさんのパン教室（スープでコラボ）

ランチ付きあかちゃんともちミニセミナー



ズパゲッティバック作り教室

ランチ付きアイシングクッキー体験教室



ランチ付き醤油麹ワークショップ

現役モデルによるメイク講座（ランチなし）