宴処東のランチ特集★～調理師はだれ？～

こんにちは
鉾田市『宴処 東 あずま』昼の部
“ランチ付きイベント”開催してます
加藤妙子(カトウタエコ)です

最近、ビジネス説明会などで
初めてお会いする人に
自己紹介で
『両親の営む飲食店の昼の部で
イベント開催してランチお出ししてます。』
というと料理を“私が”作ってるとは
伝わってないこともあって
『えっ？料理も自分で作ってるの？』
『料理スタッフが作った物を出してのかと思った！！』
と驚かれることがあります。
そうなんです
調理師資格を持つ
わたしが
メニュー考案し
買い出し
仕込み
調理してます

○若鶏の塩麹焼夏野菜を添えて
○彩り野菜ココット
○ズッキーニのカレー風味グリル
○桜エビと小松菜の煮浸し
○フレッシュサラダ
○手作り人参ドレッシング
○十六穀米
○黒ごまプリン

 

○若鶏の塩麹焼
○黄パプリカとカリフラワーのカレー風味グリル
○高野豆腐の煮物飾り人参を添えて
○さつまいもの甘煮
○ほうれん草のゴマ和え
○紫キャベツのマリネ
○十六穀米
○黒ごまプリン

 

○若鶏の塩麹焼
○出汁巻き玉子
○ほうれん草のゴマ和え
○さつまいもの甘煮
○うさぎリンゴ・ぶどう
○スマイルおにぎり２種

 

○若鶏の塩麹焼
○黄パプリカとカリフラワーのカレー風味グリル
○高野豆腐の煮物飾り人参を添えて
○かぼちゃの甘煮
○ほうれん草のゴマ和え
○紫キャベツのマリネ
○十六穀米
○黒ごまプリン

 

○若鶏の塩麹焼
○黄パプリカとカリフラワーのカレー風味グリル
○高野豆腐の煮物飾り人参を添えて
○かぼちゃの甘煮
○ほうれん草のゴマ和え
○ラディッシュのピクルス
○十六穀米
○黒ごまプリン

 

○若鶏の塩麹焼
○黄パプリカとカリフラワーのカレー風味グリル
○高野豆腐の煮物飾り人参を添えて
○かぼちゃの甘煮
○ほうれん草のゴマ和え
○ラディッシュのピクルス
○十六穀米
○黒ごまプリン

 

○若鶏の塩麹焼
○出汁巻き玉子
○ほうれん草のゴマ和え
○かぼちゃの甘煮
○うさぎリンゴ
○スマイルおにぎり２種

○蒸し鶏の醤油麹とネギ味噌ソース
○彩り野菜ココット
○３種きのこのガーリック風味
○コーンとジャガイモのクリーム○十六穀米
○フレッシュサラダ(手作りニンジンドレッシング)
○十六穀米
○黒ごまプリン

 

○鶏のグリル醤油麹のねぎソースがけ
○フレッシュサラダ(手作りニンジンドレッシング)
○黄ピーマンとカリフラワーのグリルカレー風味
○紫キャベツのマリネ
○十六黒米
○根菜たっぷりとん汁

 

○若鶏つくねのてり焼き
○黄パプリカとカリフラワーのカレー風味グリル
○高野豆腐の煮物飾り人参を添えて
○かぼちゃの甘煮
○ほうれん草のゴマ和え
○きゅうりの塩麹浅漬け
○十六穀米
○黒ごまプリン

　などなど

イベント企画
お客様とのお問い合わせ
お申し込みの対応も
わたしがやってます
好きなこと
楽しいと思えること
美味しいと思うもの
ワクワクすること

一緒に、ワクワクを探しましょう

これからもどうぞ
よろしくお願いしますm(__)m

加藤妙子