柿のペクチンでプリンみたいに固まるそうです。柿のの皮むきレンジで30秒チンします。
柿の重さの半分の量の牛乳と柿をミキサーします。
プリン型に入れて冷蔵庫へ美味しい柿プリン出来ますよ口笛