こんにちは！
週末に娘ちゃんが
お野菜掘り体験してきました！
大きい大根1本
人参5本
新玉ねぎ6個
持って帰ってきたよ〜
＼(^o^)／
個人的に、
玉ねぎはいくらあっても
使い切れる自信あり！
大根も炒めたり煮たり
サラダにしたり
結構使える食材！
でもね
人参はちょっと・・
レシピが
カレーしか思い浮かばない
カレーにも
1本入れれば充分だから
よく余らせて
スカスカ人参にしちゃうのよね〜
でも娘ちゃんが
頑張って掘った人参
スカスカにはできない！
ということで
はじめて、
🥕人参ケーキ🥕
焼いてみました！
ホットケーキミックス使って
簡単にできた！
シナモンも入れたら
娘にも大好評でした
5本のうち
1本はカレー
2本はケーキ
1本は炊き込みご飯
1本は下の子の離乳食ストック
に決定！！！
ちゃんと決めとかないと
ダメにしてしまいそうなので
ここに宣言します
（笑）
自分が獲ってきた野菜だと
モリモリ食べてくれるから
嬉しい〜〜
ちなみに新玉ねぎは
獲ってきてすぐ
レンチンして
バター醤油で食べたけど
1人1玉ペロリでした
家のまわりに
わりと畑があるので
また収穫体験
させようと思います
