おひとりさまで暮らして十数年
アメブロをやっていない時代にカレーライスを作ったり
炒め物作ったり
それなりに料理をしてきた自称天才料理人のほほちゃん
ただ面倒くさがり屋さんで、熱しやすく冷めやすい性格のため、
ここ数年は、外食続きでした
ぐぁ！最近、数年ぶりに鍋を洗ったので←やばい奴
先日のはじめてのそうめんに続き、ゆでたまごに初トライしたんです
ゆでたまごなんて、大昔から食べてるけど、自分で作るのは、初めてだったんです
懇意にしている医者がね、朝はゆでたまごを２個食べるといいというからさ
それを思い出しつつ、大量に買ってしまった卵を消費しないといけないので
晩御飯のTKGだけでは消費が追いつかないので
ゆでたまごを作る
超絶簡単
①まずは鍋に水を入れ、湯を沸かす
②沸騰したら塩を加える
しかし、ほほちゃんハウスには食塩がなく、岩塩しかないので、岩塩を入れる
（岩塩も大量に保有していました）
③7〜8分茹でる→が！測ってなかったので適当に
卵の殻にヒビが出てきたので、取り出すタイミングだと思い火を止め
鍋に蓋をして、ちょっとずらしてお湯だけ出す
知恵者ほほちゃん そうめんのザルなしを応用する
そのあと、冷水を浴びせ
ゆでたまごの完成
さあ剥くぞ！
良い感じじゃないでしょーか
しかし半熟すぎて、殻を剥くのが大変でした
こんな感じ 半熟で美味しかったけど もう半分は剥くのを断念して、スプーンで食べました
プリンみたいで美味かった 砂糖をかけてもいいなと思った
ほほちゃんハウスには、マクドナルドやケンタッキーでコーヒーを注文した際に砂糖をもらい、それを持ち帰ってストックしているんです
今朝の出来事でした 明日はゆで時間をちゃんと測って剥きやすくしようと思います
こうやって料理のレベルを上げていくんだよね
ちなみに主婦のお友達に、そうめん同様、画像を送って料理頑張ったよと報告入れたら
既読無視でした がちょーん
おまけ
昼間は職場近くの居酒屋ランチ ニンニク入り餃子定食にしました
次は何を作ろうかね