こんにちは。
ほぐリッチです！
朝5時30分起床。
昨日、お客様から頂いた高知県の出汁を使ってラーメンを仕込む。
出汁の説明書を読むと、1〜2分煮出して取り出す。
なんだかもったいので、煮出した出汁パックを開けて、汁に入れる。
アサリとハマグリを煮込み、
醤油、酒、みりんを入れて、
鯛、のどぐろ、あごだしの出汁塩で味を整える。
ごま油を数滴垂らす。
トッピングは、
アサリ、ハマグリ、
キクラゲ、ワカメ、ネギ。
6時30分。
起床した妻と子供達と共に食す。
うんめー😄
口の中に海の旨味が広がって、もうなんて言うか、
旨いです！
家族達も美味しいと食べてくれ、大満足。
7時10分、
息子と自宅兼店舗の、一階で開店作業をしていると、
2階から、妻の叫び声が聞こえてきた。
どうした〜？
2階に上がり妻に聞くと、
「今日、息子が学校で使う野菜の苗と軍手を持って行かなければいけない！」
登校する直前に連絡ノートを見て、今日の持ち物を見て気付いたようだ。
登校まであと35分だが、家からバイクで片道10分、早朝から空いているホームセンターがある。
往復20分、買い物5分だと余裕で野菜の苗と軍手を買って来れる。
相棒・GB400TTジェット号のエンジンを掛ける。
小気味良い単気筒の鼓動。
ふと、オドメーターを見ると、
8万キロを超えていた！
地球2周分。
よく走ったね。
40年前の車両にしては走行距離は少ないけど、
21年間一緒に過ごしてきた。
8万キロの記念は、子供達が登校する前に野菜の苗と軍手を買いに行くというミッション！
ホームセンターに着くと、店頭にトマトの苗。
入店し、軍手コーナーに行くと子供用の軍手をゲット。
急いでレジへ。
またジェット号に跨り、家に帰る。
子供達の登校時間に間に合うかな？
通勤ラッシュ。
バスの停車。
交通規則の改正で自転車の側を通る時は間隔を開けなければならない。
渋滞に苛立ちながら、
脇道に入り、帰路を急ぐ。
7時35分帰宅。
無事に間に合った！
ミッション成功！
登校班のリーダーになった
娘と、トマトの苗と軍手の入ったビニール袋を持つ息子を登校班の集合場所まで送り届ける。
ふー、良かったぜ！！
でも、今日はまだミッションがある。
今日は整骨院の予約がガラガラ（泣）
だから、やりたかった事をやる！
店舗の外壁ペンキ塗り。
ビフォー
アフター
側面用の看板作り！
ラーメン屋、バイク便、ペンキ屋を1日でやった有意義な1日でした😄
本業は整骨院なので、ぜひ「川口市蕨駅 ほぐリッチ整骨院」に起こし下さい。
