そろそろ、賞味期限が来るなと思い抜栓w
何かちょっとバランスが崩れれば、台無しになってしまいそうな危うい旨味。
日本ワインは美味しい白がたくさんあるけど、僕はちょっと前の宮本ヴィンヤードの白（多分2016）がとても印象に残っている。他の白ワインでは感じたことのない、特異な透明感があった。おそらく同じワインを今飲んでも液体の状態が違っているから、あのニュアンスはないと思う。ゆく川の流れは絶えずしてってやつかなw（特に淀みに浮かぶうたかたは〜の部分）
そこら辺を考えるとワインって儚い飲み物だと思った。