9月も明日で終わってしまう。
穴子のカルピオーネ金糸瓜と赤玉葱
ビーゴリ 蝦蛄とチェリートマト サリコルニア
鰈のソテー 帆立貝とヴェネツィア風ペペレナータ
オゼン スカンパーイ
本当に早いです。
今月は誕生日だったので、主人と一緒にアマン東京に食事に行ってきました。
以前、何かの会話で一度アマン東京に行ってみたいと言ったことを覚えててくれたようです。
ありがたき幸せです。
大手町のオフィス街にそびえ立つビルの高層階にあります。
専用エレベーターを上がって
通路を抜けると…こんな空間が
店内。
食事の前に乾杯して、、
豚ロースとパンチェッタアフミカータ
桃のコンポートとバニラジェラート
窓から入る光と天井の高い開放的なラグジュアリーな空間でゆったりと贅沢時間を過ごすことができました。
どのお料理も見ているだけでもきれいな上、味も繊細で美味しゅうございました。
ありがとうございます😊


















