開店して１ヶ月半、旅行者には分かりにくいヘム奥地ですが、日本人街ど真ん中です。
BABROS SAIGON VIETNAM
日本人はもちろん、ローカルベトナム人にも支持され毎日混んでいます。
ようやく入れたので。
コーヒーはハンドドリップで丁寧に淹れます。
値段は街中のカフェと変わらないのでコスパ異様に良い。
日本資本。
店員さんは英語達者です。
2年ほど前まで市場の方(名前忘れちゃいました)でおろしをされていたようです。
バリバリの夜の街ですが、昼間のマッサージ勧誘のセクシーな方々が気にならなければ安全な場所で、かえって治安がいい場所です。
カップがおしゃれ女子に響きそう。
こだわりのポーランド製だとか。
ラテをホットでいただきましたが、苦味酸味が少ないもっとも好きなタイプ!
ハイランドコーヒーなど地場カフェFCに飽きた駐在さんたちからも支持されそうですね。
豆はベトナム中心ですが、グアテマラ、ブルンジ、エチオピアなどプロが唸る豆が秀逸。
ちょうどメニュー撮影されていて、許可頂きましたのでおいしそうなトーストも。
