だららん暑いです。折角の休みですがひきこもりです。電気屋行こうと服着て一歩外に出たけど暑すぎて即帰宅しました。しょんもりしつつ料理練習で、イメージを頼りにホイル焼き?的なのしてみました。完全なる雰囲気料理(笑)鶏肉としめじと玉ねぎだけ!マヨネーズと味噌と塩コショウとパスタに使うペペロンチーノのオイルを混ぜてそれを掛けてパン粉のせてトースターでチンするだけ。雰囲気とイメージだけを頼りにしたから正しい調理法か解らんけど(笑)でも美味しかったのでOKです◎明日のお弁当おかず決定です。
チキンとヘタレのあわせわざチキンのトマト煮込み丼。いつもは肉類入れなかったり、ソーセージ入れたりしたけど、今回は鶏肉を入れてみました。やっぱり肉が入ると違いますね(笑)トマト煮込みマジで簡単だし美味しい!ただ、最近はほとんどトマト煮込みだからブログに載せるのもなあ…でもまだトマトピューレがあるからもうしばらく続くかな(笑)