林檎三昧②

りんご（紅玉）・ｸﾞﾗﾆｭｰ糖・はちみつ・ﾗﾑ酒少々を

煮詰めて作ったｼﾞｬﾑ。

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‥分量は全て適当

すりおろしたりんごを加えて練ったｸﾗﾝﾍﾞﾘｰﾖｰｸﾞﾙﾄﾊﾟﾝ。

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ﾊﾞﾀｰ・砂糖は不使用でﾍﾙｼｰ

‥これで、紅玉2ｋｇ全て使い切りました！

どれも美味ですー

林檎三昧

りんごとﾚｰｽﾞﾝのｹｰｷ

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生地を天板に流し入れてそのままｵｰﾌﾞﾝで焼き上げる簡単ｹｰｷ。

母直伝

りんごのﾜｲﾝ煮

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皮を剥いたりんごを、赤ﾜｲﾝ・水・砂糖・ﾚﾓﾝ汁少々で煮るだけ。

生活ｸﾗﾌﾞで頼んであった『紅玉　2ｋｇ』が届いてたので、

一気に作りました。

お菓子作るには酸味のある紅玉が最高だけど、

時季が短いからねー。

‥なーんて偉そうに言うほどお菓子作りするわけじゃないんだけど

でもやっぱり旬のものはｼﾝﾌﾟﾙな調理でも美味しい

しばらくはりんご漬けになりそうです。

‥でも実はまだあと4玉ほど残ってるんだよねー。

なににしよっかな。。。

曼珠沙華

いつの間にかすっかり秋も深まった今日この頃。

‥今日は、5年ぶりくらいに埼玉県日高市の「巾着田」に彼岸花を見に行ってきました。
母とﾁﾋﾞ子と三人で。


例年はお彼岸の頃にちょうど見頃を迎える巾着田の彼岸花。

今年は開花の時季が遅かったようで、
盛りを過ぎたとはいえ今日でも十分楽しめました。



途中、川原に降りてひと遊び。
秋の日差しで川の水面がｷﾗｷﾗしていて綺麗でした。


川の中にはﾒﾀﾞｶの姿も！
ﾁﾋﾞ子は石投げに夢中。



大きく蛇行する川沿いの木々の下や遊歩道沿いに群生する彼岸花。

一面あの独特の赤に染まる様子は、なかなか幻想的です。


なかには珍しい白い彼岸花も。



ﾁﾋﾞ子もちゃんと自分で歩いて巾着田を一周。
半日たっぶり秋を満喫できました。





彼岸花のことを曼珠沙華とも呼ぶって知ったのはいつだったかなあ。。

木陰に群生する様子にはどこか高貴な雰囲気も漂っていて、
曼珠沙華という名がふさわししいような気がしました。

‥でもやっぱり彼岸花って呼んじゃいますけどね。



いつも海で砂遊びするのが大好きなﾁﾋﾞ子は、
初体験の川遊びもかなり気に入った様子。
やっぱりまだ花より遊びかー

彼岸花の季節以外でも、
また遊びに来るとしますかね☆