こんにちは🍁
昨日はメンタルハーバルセラピストの勉強会！
オンラインと対面のハイブリッド講座のため、
以前と変わらず、楽しく受講できてます🧡感謝
今回のテーマはビタミン
学んだことは即実践！ということで、
夕飯はビタミンディナーとなりました。
メインのサラダは、
ベビーリーフたちをベースに
カボチャ
プチトマト
ラディッシュ
ルッコラなど
ビタミンの中でもベータカロテンを意識して
冷蔵庫の野菜を集めてみました🌿
そしてニンジンドレッシングを添えて完成🥕
(すりおろしニンジン + オリーブオイル、リンゴ酢、塩、こしょう。今回はレモンを漬けていた蜂蜜を追加)
で！ そっと横たわるグリルサーモン🐟
冬場に欲しいビタミンDをはじめ、
ビタミンE、パントテン酸、ナイアシン、ビタミン12と ビタミンオンパレード🧡
そして、脂質もタンパク質も豊富💪
これも崩してサラダに混ぜていただきました♪
学んだことって、アウトプットしないとすぐに忘れてしまいますよね。
今週はビタミン強化週間となりそうです🌿
最後まで読んでくださりありがとうございました
Yuki