我家のひとまたぎの畑
そのまえにお隣の斜面があります
雛壇の土地で昔ながらの区分けで
今の畑も本当は隣の分でした
なんか崩れた時に隣接地に迷惑かけないように
仕切られていたらしい
それを数年して譲って貰い、畑にしている
ついでに斜面も地主さんの許可を得て使わせてもらっています
山地なんで萩やらスギナやら雑草が凄い
5〜6年草刈りして過ごしていたがここ数年で防草シートをはったり植栽したりしてなんとなく憩える場所になりつつある
斜面なんでかなりきつい😰😓
滑り落ちないよう、体幹を鍛えて、老体にムチ打っています
廃材で階段作ったり、歩道にしたり本当に少しずつ手を入れています
ここに移植したタラの芽が毎年しっかり
楽しませてくれています
ふたりには充分過ぎるくらい採れます
自宅下にもあるのでかなり収穫できます
前に住んでいた家から移植したので親木が健在
住んでいる娘夫婦は山菜が苦手で収穫しない
おかあ〜、タラの芽でたよ！
メール✉️を貰うと私が収穫に出向く
私が住んでた頃は隣近所におすそ分けしたんだけど娘は職場の人にやるのも気が引けるらしい
そんなこんなで
今はタラの芽、飽和状態
天麩羅して
重曹でさっとアク抜きして
胡麻油で炒めだし醤油で！
おひたし感覚でこれが美味しい😋
バタバタした日々から
少しだけ…和んだ我家です。