今年の一皿 に選ばれたパクチー料理
私もだいすきなパクチー
ここぞとばかり
今年の誕生日は
パクチーカクテルに
パクチーだけサラダ etc...パクチーづくしのごちそうで
お祝いしてもらいました
そんなパクチーを
おうちでも食べたいなぁと話してたら
ここ１週間母があらゆるスーパーを
探し回ってくれたのですが、、、
昨日もない、、、
今日もない、、、
残念な結果の連続
わが家の食卓にパクチーを招くことは
あきらめるべきなのか、、、
そう思いかけていたところ
『ついに見つけたよ〜
』との報告念願のパクチーとご対面する時がきました
さっそく教えてもらったお店に向かってみると
『あった〜
』なんだこの感動は
ほとんど歩き回ってくれたのは
母なのだけど
今の時代、『欲しい
』と思うものはたいてい5分も歩けばコンビニで手に入るし
インターネット通販でさえ、数日で届くし
『欲しいものが手に入らない』ってことが
新鮮な感覚になってたことにハッとした私
そんなことを思っていたら
一緒に並んでた
ニンジンも
大根や白菜やごぼうも
バナナもなんだか愛おしく見えてきて、、、
（私の妄想を全部説明すると
大変なことになるのでここでは割愛
）とにかく、この野菜たちの先には
いろんな人の人生があるんだなぁと思うと
毎日口にする１つひとつの食材が
本当にありがたいなぁと胸がいっぱいになりました
そして、生産物を通して
私の身体を作ってくれているすべての方々に
直接お礼をすることはできない分、
目の前にいる人、直接想いを伝えられる人には
感謝のことばを伝えたいなぁと思い
ありがとう project を立ち上げた即行ひとりで作戦会議
20歩歩いてひらめいた〜
アイテムはスバリ
そこに売ってた
みたらし団子これから会うみんなに渡そ〜っと
ちょこっとメッセージを書いて
1番大事な賞味期限も忘れずに
ちょっと渋いけど
全然かわいくないけど
感謝の気持ちをたっぷり込めて、、、
完成
しみじみ、、、
つくづく、、、
想いを伝えられる人がいること。
直接『ありがとう』を伝えられるって
幸せだな〜ぁ
と感じた即席
ありがとう project でした