白セキセイのmy Pick
毎日の健康にえごまオイル![]()
体内で作ることができないと言われている
「オメガ3」
ごま油などの「オメガ6」と一緒にとって、
脳と体を喜ばせてあげましょう
味付けは、真鯛のだし塩で
鯛の旨味が出て、誉められの一品ができます![]()
このブログの目的![]()
一、食べても太らない。
揚げ物を減らしても満足感がある料理
一、若さを保つ。
サラダにオメガ3(えごま油、アマニ油
又はOliveバージンオイルを使って健康&若返り
一、家計と時間を圧迫しない。
大人5人で3日分の買い出し 5000円前後
5000円÷3日÷5人 330〜350円/1人
🙏油やお米代は含まれておりません🙏
ご注意ください
調理時間は30〜40分で5品くらい
(片付け込)
たまに雑記を加えて、試行錯誤しながら紹介していきます。日々変化していくので、読んで頂けると嬉しいです😊
先日、子犬をお迎えしてしまいました
市販のフードをあまり食べないので、
献立のささみを一つもらって
離乳性を作ってみたら
完食
してくれました

今日の献立![]()
材料![]()

*小松菜とささみのサラダ
(小松菜、ささみ、かつお節、醤油、酢、砂糖、マヨネーズ、すりごま、 各小2)
*鯖の塩焼き[ミニサイズ]
(塩サバ、大根おろし、牛肉、塩コショウ、大葉、プチトマト)
*木綿豆腐の白和え風
(木綿豆腐、人参、鶏ひき肉、ごま油、醤油、砂糖、ごま、塩、小ねぎ)
*キャベツとかぼちゃのコンソメスープ
(キャベツ、かぼちゃ、コンソメスープの素、しじみのだし塩、胡椒)
*しそきゅうり
(きゅうり、ゆかり、真鯛のだし塩)
🐥調理開始🐥
小松菜を塩茹でにする
ささみを塩茹でにする
⬇
塩鯖を切り分けて焼く
⬇
大根おろしをつくる
⬇
小松菜を水に上げて一口大に切る
ささみをほぐす
⬇
小松菜、ささみをボウルに入れて、
醤油→酢→砂糖→マヨネーズ→すりごま
(各小2)と混ぜ合わせ、最後にサクッとかつお節を混ぜる
小松菜とささみのサラダ出来上がり![]()
⬇
鯖をひっくり返す
⬇
牛肉を塩コショウで焼く
⬇
鯖に大根おろしを乗せ、牛肉を添えて、プチトマトと大葉を飾って焼き物の出来上がり
鯖の塩焼き❲ミニサイズ]出来上がり![]()
⬇
木綿豆腐は水気を切ってほぐす
⬇
a:人参を千切りにし、鶏ひき肉と共にごま油で炒める
⬇
aに、木綿豆腐を加え、醤油、砂糖、ごま、塩、小ねぎで味をつける
木綿豆腐の白和え風出来上がり![]()
⬇
キャベツとかぼちゃを一口大に切ってコンソメスープの素を溶かしたスープに入れる
⬇
その間にきゅうりの輪切り
⬇
きゅうりに、ゆかり→真鯛のだし塩を混ぜて
しそきゅうり完成![]()
⬇
コンソメスープの味を塩で整えて
キャベツとかぼちゃのコンソメスープ出来上がり![]()
🐥調理後🐥

最後まで読んでくださり
ありがとうございました![]()


