いよいよ最終段階💓
クリームは２層にわけるよ！
△クリームとシャンティ
★生クリーム130ｇ
★グラニュー糖13ｇ
これは混ぜるだけ！
腕辛いけどがんばろ）Oo｡.（´-`）
△かぼちゃのクリーム
★かぼちゃ220ｇ
★グラニュー糖30ｇ
★生クリーム20ｇ
★バター20ｇ
かぼちゃを土鍋で蒸します
土鍋にお湯張って
すっぽりハマるお皿を上に(＾ω＾)
蓋を占めて弱火で！
↓
※柔らかくしないと難しいよ
裏ごしします
↓
グラニュー糖と生クリーム混ぜる
↓
柔らかくしたバターも
よく混ぜ合わせる
↓
クリームシャンティを
先にまんべんなく乗せたら
かぼちゃクリームを渦巻き状
に絞り出す
完成！！👏
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