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ドルフィンズ&焼き鳥なかい ハッピーニュービアパーティー2015ブログ

恒例となりましたドルフィンズ&焼き鳥なかい新年大会「ハッピーニュービアパーティー」の専用ブログです
皆様のご参加お待ちしております~♪

こんにちは!

梅田店の三和です。


ハッピーニュービアーパーティ料理紹介、今回は我らが梅田店です(笑)

その内容は…


・自家製ソーセージのオーブン焼き

私、三和がソーセージを一から作ってパーティで提供します♪

お店で売ってるソーセージと違い、肉々しい食感とスパイスが効いた味わいは

ビールがすすむ事間違いナシです!


・サーモンリエット バケット添え

こちらはキッチン相方の中野が作ります!

サーモンとホワイトソースを混ぜ合わせてペースト状にしたヨーロッパの郷土

料理「リエット」。

うま味たっぷりの「ノルウェーサーモン」を使用しなめらかな仕上がりとなっています。

バケットに塗ってカナッペとしてつまみながらビールを味わう、オシャレな雰囲気に

浸れます♪



ビールに合うだけでなくハイクオリティな料理を提供するドルフィンズ梅田店のパー

ティ料理。皆様のご来店お待ちしてます!