【卒業生の声】第二子の育休中に自分の学びたいと思い、受講を即決しました
にじいろkitchen認定講師講座の第1期
2人目が誕生しました！！
卒業発表会を終えたその日の夜に
第二子の育休を控えるタイミングで
自分に使える時間ができることが分かり、
せっかくならその期間に学ぶ時間に使いた
いと思い受講を即決しました
この5ヶ月間を振り返って嬉しすぎるコメントをいただいたので
卒業生の声として感想をシェアさせてください
「にじいろkitchen認定講師講座」を受講しようと思ったきっかけ
会社の同僚や同年代の友人との会話で
健康を気にして麹やヴィーガンに関する話題が出てくるようになり、生活に取り入れたいと思っている人が自分の周りにも意外にいるんだと気づいたからです。
マイホーム計画中でキッチンが広くなるということもあり、みんなを誘って一緒に季節の仕込みものとか」りたいね〜なんて会話が仲間内で出たこともきっかけの一つでした。
ちょうど第二子の育休も控えているタイミングで、自分に使える時間ができることが分かり、せっかくならその期間に何か学ぶ時間に使いたいとも思っていたので受講を即決でした！
受講して最初に感じたこと
テキストを使って必要な動画、ヴィーガン料理を作る上で大切なことや季節の食材を意識したレシピを学ぶことができました。
一番最初にちゃんと製本されたテキストがいただけただけでも、受講を決意してよかったと感じました
テキストは春、夏、秋、冬の料理に合わせて、麹調味料、マクロビオティックの考え方など座学の全部で5冊を初回までにお渡しします(オンラインの場合は郵送)
受講して良かったこと、家族や体調面での変化があれば
4歳の息子と梅干しやゆかりが出来るまでの過程を一緒に見守ることができて食育に繋がったという点が嬉しかったです。
最近息子はやっとお肉の美味しさがわかってきたようですが、まだ食べられないことと多いため、お肉を使わないヴィーガンレシピの方が美味しい！と言って食べてくれることも多かったです。
講師、中尾叶子の印象はいかがでしたか？
親しみやすい人柄で、気軽に相談できる存在です。
ケーキやパンのときはかなこさんのこれまでの経験から得た知識などからテキストにはない些細な注意点やアドバイスなども補足で教えてくれるのでとても勉強になりました。
今後、学んだメニューをどのように生かしたいと思っていますか。
季節の仕込みものを注意点なの説明しながらワークショップのような形式で自宅でやりたいなと思いました
愛知県在住 30代2児のママさん
嬉しすぎる感想を本当にありがとうございました！
・
今回、出産を控えたタイミングで、にじいろkitchen認定講師講座に興味を示してくれたこと
そして、出産後、生後2ヶ月のお子さんを連れて体験会に参加してくれて、その場で受講を決意してくださったことが本当に嬉しかったです
赤ちゃんとの生活リズムが日々変わる中でも、いつも前向きに取り組んでいる彼女の姿を見て、私自身も「もっと学びを還元したい」と強く感じました
人生の大きな転換期だからこそ、学びが支えになる。
そして、その学びが家族との時間を豊かにする。
彼女の姿が、それを証明してくれました
6ヶ月間、本当にお疲れさまでした
これからの活躍も応援させてくださいね！
・
あなたの「いつか」は、いつですか
ありがたいことに、
個別相談やメールでの問い合わせをいただいています♡
そして、嬉しいことにリクエストをいただき、
第二期を(2月〜6月)対面で開催決定！
にじいろkitchen認定講師講座は、
通常年に1回の募集ですが…
今年2026年は特別に、2回開催予定です！
📍 第二期(対面クラス)
📅 2026年2月〜6月 全9回
初回 2月18日(火)
✨ リクエストをいただき開催決定！
💻 第三期(オンライン平日クラス)
📅 2026年5月〜9月 全9回
✨ 全国どこからでも受講可能！
第二期の日にちも決まり、いよいよかぁー！
と思うと、お伝えすることが今から楽しみです！
「今は赤ちゃんがいるから無理」
「仕事が忙しいから」
「もう少し落ち着いたら」
そんな”完璧なタイミング”は、きっと来ません。
2026年は、2回のチャンスがあります。
対面で直接学びたい方は2月から、
遠方の方やオンラインが良い方は5月から
あなたに合った方法で、
一歩を踏み出してみませんか?
教室ホームページでは分からない5ヶ月の講座で学べること、教室や講師の雰囲気を知りたい方に体験会を追加開催します！
詳細が気になる方、少しでも興味のある方は、
ぜひこの機会をお見逃しなく
お問い合わせくださいね
最後まで読んでいただき
ありがとうございました！！
🔸資格取得講座の一覧🔸
✅麹生活マイスター養成講座
5日間の受講で麹料理の先生に！
麹調味料を使って約40品を習得
和洋中エスニック料理もお任せ
🆕速報！！※12/14(日)更新！
8期(2026年3〜4月)
オンラインのみの開催決定！！
随時個別説明会、受付中
開催実績
1期(2024.1〜4月)対面🈵オンライン🈵
2期(2024.6〜8月)対面🈵
3期(2024.11〜2025.1月)対面🈵
4期(2025.3月集中)対面🈵
5期(2025.6月集中)対面🈵
6期(2025.6〜8月)対面🈵
7期(2025.10〜12月)対面🈵3名受講中
＊8期(2026.3〜4月)オンライン受講生募集！
▲これまでの様子
✅にじいろkitchen®︎認定講師講座
ヴィーガン×グルテンフリーで
5ヶ月で一生の学びを！
2026年第二期(2〜6月)開催検討中！
これまでの活動実績
◯2025年第一期(7〜11月)🈵開催中！
◯ヴィーガンクラス/にじいろkitchen認定講師講座メニューを使った単発レッスン
2024年6月〜毎月季節に合わせたレッスンを開催中
・春/玄米ライスバーガー24.6月🈵8月🈵
・夏/梅仕込み24.25.6月🈵
・夏/ビーガンスパイスカレー24.7月🈵25.6月🈵7月🈵
・秋ハロウィン/ビーガンチーズケーキ24.11月🈵25.1月🈵
・冬/初めてさんのためのせいろ講座25.1月🈵2月🈵5月🈵
・冬クリスマス/アレルゲン8品目不使用ナッツ不使用の米粉ショートケーキ24.12月🈵25.1月🈵5月🈵
・バレンタイン米粉ミニ食パン2月🈵
・3ヶ月で焼けた！が自信になる米粉パン講座9〜11月コース水/土クラス🈵毎月開催中！
・ヴィーガン×グルテンフリー米粉クッキー缶25.7月🈵9月🈵10月🈵11/22(土)年内最後の開催。
愛知県東海市／オンライン
麹とヴィーガンの料理教室
kanakana-kitchen 中尾叶子
