出荷時 東南アジア系と思われる外国人に
「パクチーありますか？」と声をかけられました。
「この店に来るとパクチーがあるから嬉しい
」と言ってもらいました。そして「パクチーの根っこは棄てちゃうの？」とも
私はパクチーの葉や芽を摘んで出荷しているのですが、
スープに根を入れると いいだし が出るとのこと
「だから根っこを棄てちゃダメよ！根付きの方が みんな喜ぶから
」と熱弁をふるっていました。知ってはいたのですが 日本では
葉を食べるのが主流ですし
芽を摘んだ方が １本の苗で
たくさん収穫できるのでそうしてました
（根っこを洗うのも大変だし
）でも楽しみにしてると聞いちゃあ
みきりん 張り切って 根付きを出荷しますぞ
