町田・相模原のハンドメイド教室

 

H*M*S BEE の beeです

 

ディプロマが取れるお子様連れOKのお教室です音譜

 

大手・個人パン・ケーキ教室数社

代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてフランス菓子

「銀座レカン」割田健一氏、「ロティオラン」堀田誠氏に師事

チャヤのパティシエよりマクロビスイーツを

和菓子職人より和菓子を学びました。

 

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ホシノ天然酵母 レーズンミニ食パン

 

 

ホシノ天然酵母を使って

レーズン入りのミニ食パンを作りましたラブラブ

 

ホシノ天然酵母を使うと

インスタントドライイーストよりも

発酵時間が長くなるのですが、

イースト臭がなく

素材そのものの味を楽しむことが出来

とても美味しくパンが焼きあがります音譜

 

 

 

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