広州ではたくさん習い事をしました。
駐在の奥さんは、就労ビザが無いため働くことが出来ません。
従って、自由になる時間がたくさんあります。
色々やった習い事で1番楽しかったものをご紹介します。
場所はこちら、广东省妇女儿童活动中心。
いつもアンテナの高いお友達に教えて頂きました。
こちらは、公民館のような施設で実に様々な講座が開催されています。
中国舞踊、習字、切り紙、英会話、二胡などなど。
言葉の壁が無ければ、もっと色々受講したかった。
外国人は受講料を1.5倍払わなきゃいけないけど、受講可能です。
私の受講した点心講座はこんなカリキュラム。
受講料は750元。
一回約45元。格安ですね。
最初は座って、
途中から老师の周りで作り方を学びます。
手際が素晴らしい老师。
作った料理を試食して授業は終わりです。
言葉は、ヒアリングできるのが2割ほど
広東語が多いのです ←
でも料理は見て真似すれば良いので支障無し。
不思議な料理も。
こちらは、すり胡麻を寒天のようなもので固めて、餅米とマンゴーを巻いたもの。
一見すると海苔巻ですが、甘いです。
こちらは、鳥の手羽元にドラゴンフルーツを挟んで焼いたもの。
意外に美味しいのですが、見た目はちょっと
最初はクラスメイトも老师もちょっと避けられているような感じでしたが、少しづつ打ち解けて色々お話できるようになったのが嬉しかったです。
清潔とは程遠い料理教室ですが、楽しかった
興味のある方は是非トライしてください