９月２２日 上海②

前日の酒宴の疲れは持ち越さず、

今日は中秋節の休みの中、相手をしてくれる

お客さんの為にも、昼からカンペーへ

ただ多くのレストランは家族等の食事でいっぱいです

昼から四川料理へ

またまた、旨いっ辛いけど旨いっ

結構、四川は火鍋含めてこちらで流行ってるようで

特にこの左の「～水煮」というメニュー

表面は唐辛子と山椒の実で一面びっしりの中、

油で煮た魚が中に居り、めでたい席での定番との事

つまり、全て油で、中には唐辛子と山椒がびっしりと

味付けとして入っており、その中の魚を美味しく戴く料理

間違って、唐辛子や山椒を食べなければ、相当いける料理です

日本ではなかなか出来ない感じ・・・

でも、また食べてみたい料理でした

麻婆豆腐、坦々麺はマストチェック

油感たっぷりで、辛味、しびれ感も強く、いい感じで

うまいっ

お土産に大層な月餅の詰合せ頂き、解散です

超、満足でした

翌日の百貨店での日本食フェアが

例の尖閣諸島の問題で急きょ、中止となり、

日程にブランクがある中、知り合いの柚子へ食事へ

近くの日本領事館は、やはりコンテナを積み上げ、

警戒態勢にあるようです

柚子の人にも、あまりフラフラせず、大人しくしとくよう、

言われました

ただ店内は中秋節で会社が休みの為、駐在の日本人の

ゴルフ帰りや、単なる飲み会なんかで、大繁盛でした

飲み疲れ、食べ疲れの今回でしたが、なかなか勉強になりました

尖閣諸島の問題は民間レベルでは大層な雰囲気ではなく、

政府の意地と、一部国民に向けてのアピールが多分にあったと

感じました。ただ、どこの国にもいる、不満分子に飛び火する事は

大いに考えられ、まだまだカントリーリスクの高さは拭い去れません。

ひとまずは、無事帰国です

９月２１日 上海①

朝、杭州から移動し、詰め込み仕事をこなし、

夜はお客さんと会食

明日から、中秋節で休みとなる為、街も混雑してました

上海料理的なあっさり系な料理でしたが、旨いっ

特にこの魚は旨しっ たぶん淡水魚

こういう宴には登場するものらしいっ

また紹興酒も９年物という、黒ラベル

と、カンペー、カンペーの嵐となり

ここからの記憶が途切れ途切れで

ホテルへ戻っての２次会等は知る由もなく

久々の短い夜となりました

９月２０日 杭州

今回は上海から杭州へ１泊、戻って上海２泊の行程です

浦東空港から、上海南駅へ移動し、上海南駅で昼食です

Ｆ．Ｆの餃子達

何でもないような感じだけど、そこそこ旨いっ

新幹線で１時間半くらいの移動のあと、

少々のお仕事をし、夜は西湖のショーへ

なかなかチケットは手に入らない中、

監督は有名なチャンイーモウで、音楽は

日本の喜多郎が手掛けた、実景の中でのショーです

中国国内では桂林、雲南でもこの様な実景の中での

ショーが流行ってるそうです

内容は素晴らしい

湖の中で行われるラブストーリー調の物語でしたが、

スケールの大きさ、欧米の真似ごとでない、

オリジナリィティーは素晴らしい

難言えば、観客側の中国人の態度がちょっと残念

しかし、素晴らしい

公演後の混雑から抜け切れず、有名な湖岸の

レストランは終了しており、街中へ移動し、

とりあえず、飯にありつく

トンポーローが発祥のとう事で、マストです

中秋節の直前で、街中はごった返しており、

車の移動が大変だったけど、非常に満足の１日でした