今日は近所のイツメンでランチへＧＯ。
実に4ヶ月ぶりくらい、前回の集まりから
意外に時間が経っていました。
(ただ、1人は週末の大雨の影響をもろに
かぶり、東京の出張から帰ってこられず、
土曜日によれよれになって帰ってきたと
いうことで欠席。お疲れさんでした。)
今日は持ち寄りではなく、以前に行った
ベトナム料理のお店へ。メンバー2人は初。
前回気に入ったバインミーのランチはなくて、
ガパオライスやフォーなど、8種類位の中から
選びました。私は坦々フォー。坦々が果たして
ベトナム料理かは一旦置いておいて。
友人たちはチキンフォーにしました。
今回もどれもおいしい。特に生春巻きは、
野菜たっぷり、エビも大きくて、ナンプラーと
チリソースのタレが絶妙。
食後のデザートは大きくて昔ながらの味
クリームをたっぷりのベトナムプリンです。
ボリューミーだし、甘いのですが全員完食😋
店を出てからは、友人の家で、お互いの近況を
語りながら、いつものように大笑いして
エネルギーチャージ。
みんな明日から仕事の日々が始まりますが、
元気を補充できました。ありがとう。