待遠しい

２月も半ば近くになり・・

そろそろ梅も咲くかな、と

梅の木のある通りを通るたびに楽しみにしているのですが

今年はまだのところが多いようです

梅が咲きはじめると

春も間近という気がします

梅の便りが待遠しいこの頃です

まぼろしの一品・・・

実家に帰ると

めずらしいことに手作りケーキが。

料理好きな母ですが

お菓子を作っている姿の記憶はあまり無く・・

リンゴをどうにか加工出来ないか～と

色々足しているうちに『出来ちゃったのよ』というこのケーキ

見栄えは確かに「（　＾ω＾）・・・・」ですが

味はちょっと驚くおいしさ！

しかし

「テキトーな量をテキトーに入れて作ったから

二度と同じ味は出せない！<(｀^´)>」だそうで

ある意味まぼろしのケーキでした(´・ω・｀)

今日はフナの日

・・だそうです

父の実家である長野は鯉が有名ですが

フナの甘露煮もよく食卓に上がっていました

あなたもスタンプをGETしよう

祖母が甘露煮を作る為に鍋いっぱいに買ったフナの中に

時々金魚もどきの赤色をしたのがいて

それは水槽に入れて飼っていたのもなつかしい・・・