ロゼ・シャンパーニュ

先日久しぶりにシャンパーニュネタ(ベルエポック・ロゼ)でブログ更新しましたが桜🌸の季節になるとロゼ・シャンパーニュが飲みたくなりこの1～2週間はロゼを結構購入しましたし、また飲みました❗













一番美味しかったのはフランソワ・エマール・ロゼ❗

イチゴ🍓ジャムのような濃厚なシャンパーニュでした✨

ベルエポック・ロゼ 2005 リミテッド・エディション

日曜日の夜、ガーデンレストラン徳川園にてハチドリが画かれた限定品のベルエポック・ロゼ 2005 リミテッド・エディションを開けてディナーを楽しみました～😆✋💕

祇園をどり＆祇園シャンパーニュ会

アメブロアップは約1年ぶりでございます。
Facebookを始めてからこちらはすっかりご無沙汰でした。

先日、祇園東の芸妓さん、舞妓さんによる祇園をどりを観て参りました。
八坂神社の一年をテーマにした華やか舞いとユーモラスな構成のおどりもあって、とても楽しめました。

 

そしてその後、一緒に観賞した皆様と祇園のイタリアン、Ristorante t.v.bでの豪華シャンパーニュ・ディナーへ

素晴らしい料理の数々！
 
 
 
 
 
 
 

シャンパーニュは以下の面々！
 
次はいつお目にかかれるか、アラン・ロベール

  
まさかの逆エチケットボトルのアンリオ・ロゼ

  

なにわのシャンパーニュ王とも言われる方のセレクトによるシャンパーニュはマグナム、ジェロボアムのみで大変貴重なアイテムもあり大満足なシャンパーニュ・ディナーでした！

祇園をどりとシャンパーニュ、また伺いたいものです。

羨ましいシャンパーニュ結婚披露パーティー❤

シャンパーニュが縁で結ばれた羨ましいおふたりの結婚披露パーティーに出席して参りました

立食形式ですが、シャンパーニュは山ほど用意されており全種類制覇は到底無理！

魚河岸の鮮魚のように氷に中にシャンパーニュのボトルがごろごろしておりました

これが空いたボトルの一部です！

小さいボトルでもマグナムで、その他はジェロボアム、一番でかいのはマチュザレムという凄さです

しかし、このシャンパーニュの凄さ以上にとってもいい披露パーティーで感動しました

おめでとうございました！

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995

シャンパン・チャーリー探したけどダメだったので、代わりに手に入れたこれ

明日、Pierre Gagnaire「ピエール・ガニエール」や、ベルギーのPastorale「パストラル」、スペインのQuique Dacosta「キケ・ダコスタ」で活躍した新進気鋭の若手シェフ、田中淳氏のスペシャル・ディナーと共にいただきます！

超楽しみ～