材料（2人分）👇🏻
鶏モモ 1枚
調味料
酒 小さじ1
創味シャンタン 小さじ1/2〜1弱
オイスターソース 小さじ1/2
胡麻油 小さじ1/2
小麦粉・片栗粉 各大さじ1,5
1️⃣鶏モモを洗い、水気を拭き取り6切れ程に切り
ビニール袋に、調味料と一緒に入れ良〜く
揉む。（良く揉む事で漬け置きなしでも味染みに♪）
2️⃣鶏モモに、の合わせた粉にキレイに
の合わせた粉にキレイにまぶし、強火でカラッと油で揚げたら
出来上がり〜
☘コツ・ポイント
鶏モモはお水で良〜く洗うと、お肉が
柔らかくなるそうですよ（by〜TV情報）