上海蟹@夜上海

夜上海（金鐘）のランチで初の上海蟹コースいただきました🤤

前菜→雲呑松茸→上海蟹 ここまで開いてもらい、ホジホジしながらいただきます。カニ味噌美味しい。

（無言、ちょっと疲れたけど）

→川海老酒蒸し →カニ味噌グラタン風→北京ダック風の甘めのハム

→白身魚紹興酒のソース（これが本当に食べたことない味！絶品だった。）→安定の小籠包→杏仁スープ

どれもこれも、ほんとに美味しかったです！

でも、1番は…🎉🎉🎉白身魚の紹興酒ソースかな…

初めての味で衝撃でしたー！

贅沢しました〜ごちそうさまでした🙇