【ワインと和食】

【ワインと和食】

お食事スタート
泡で乾杯！
焼きなすのポタージュ
生姜がきいていますが、豆乳と焼きなすそのままの味が広がります。

泡と豆乳がとても合うことを発見しました。
自宅で、日本の泡を楽しむときは、生姜を使った前菜を考えてみようっと。

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