寒い!

冬だから当たり前なのだけれど。


新大久保に通うようになって、我が家の常備品にこれが増えた。


牛ダシダ。

貝のも美味しいときくが、なにせエビが入ってるのでアレルギー持ちなもので試せない。からだはって試すわけにもいかないしね。


炒め物やスープに入れると大変美味である。


寒いのでお手軽参鶏湯風スープ。

かぶととり手羽先とおうちにある野菜をぶちこんで煮込むのが私のやり方。

エリンギとニンジンをぶちこんだ。

塩コショウとダシダで味がきまる。


寒い日はあたたかいものに限ります。