豚モツ…
使っていいと言われたので今日はもつ煮を作ってみた
レシピを検索して作ってみたんだけど
簡単なのを選んでしまい
あまり煮込む時間が少ないとやっぱり固く…
レシピ通り作ったあとそのまま
圧力鍋に入れ
完成
初めてにしてはよくできたかな
圧力鍋のおかげでやわらかくなったし！
美味しかったけど、修正すればもっと良くなるかも
でもね。
そんなに量は食べていないんだけど
ニンニクのせいか胃もたれしてしまいました
気合い入れて久々に生のニンニク使ってみたのに。弱い
揚げ物も食べたからかなぁ。。にしても弱い
久々に胃薬にお世話になりました
もつ煮がけっこう簡単に出来るとわかったので
また違うレシピで作ってみようかなぁ
おっちゃん
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