先週音の葉さんで買って、冷蔵庫でお休みしていたサボイキャベツ（ちりめんキャベツ）、
ちょっとお高め１個５５０円でした。
ネットで調べて、ロンバルディア風のスープ煮にしてみました。
簡単ロールキャベツ風に、葉っぱの間にひき肉だねを詰めて、
お水で煮込みました。
ロンバルディア風にしてみようと、
仕上げに庭のセージ、バター、おろしニンニク、おろしグラナを入れました。
レシピでは、じゃがいもも一緒に入煮込んでいました。
グラナの旨味で、美味しいスープ煮なりました。
サボイキャベツは、白菜の緑の部分と食感が似ていますね。
これで作れば、度々食べられるお料理かも。