出回る時期が短く、手に入りにくいからと諦めていたブラムリーですが、鬼子母神の手創り市で、運良く1個分けてもらうことができました。
|
1個が４００ｇもある大玉で、1玉で１鍋ジャムが作れました。 ブラムリーは酸味が強いのと、あっという間に煮崩れるのが特徴で、簡単に美味しい青りんごジャムが作れます。 |
|
その翌日は、いちじくのジャムに初挑戦。 イチゴと同じく、電子レンジで創りました。 レモンを利かせ、↓こんな感じのほんのり赤いジャムができました。 |
|
明日の朝食が楽しみです。 こちら↓には、バラの話題がいっぱいです。 |
