ひよこ食堂店主、ひよこです。

今回は、アボカドハンバーガーのご紹介。

手づくりハンバーグでお家バーガー、お好みの丸パンに色とりどりの具材、肉厚のハンバーグ、アボカドをのせて…

三位一体ならぬ六味一体？それぞれがいい仕事してます。

外で食べるハンバーガー以上に、食べ応えはもちろんフレッシュ感あふれるジューシーバーガーでございます～

●本日の食材

□ 2人分
・玉ねぎ… 1/6個
・トマト… 1/5個
・アボカド… 1/2個
・リーフレタス… 適量
・丸パン… 2個
・ハンバーグ… 2個

調味料
・サラダ油… 少々
・バター… 適量
・からしまたはマスタード… 適量
・ケチャップ… 適量

●つくりかた

① 玉ねぎは0.7cm幅の薄切りにし、フライパンに薄くサラダ油をひき、弱めの中火で両面を焼き色をつけて焼きます

② トマトは0.7cm幅の薄切りに、アボカドは縦半分に切り種を取って皮をむき1cm幅に切り、リーフレタスは適当な大きさにちぎります

③ 丸パンは横半分に切りバター・からしをぬり、リーフレタス・トマト・玉ねぎ・ハンバーグの順でのせてケチャップをたらし、最後にアボカドをのせパンを重ねて完成！

●ひよこのポイント

厚みのあるアボカドは、包丁を寝かせて1cm幅のそぎ切りにします。

本日は、ここまでです。
最後まで読んでいただきありがとございました。

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ひよこ食堂店主・ひよこ