今日は、ご飯は作れそうもないなあ、
と途方に暮れていたら
近所の義母が天ぷらを差し入れして
くれました。
ふきのとうの天ぷらと
ちくわの天ぷらなどたくさんいただきました。
ありがとうございます m(_ _)m
天つゆは、濃縮つゆを息子に希釈してもらいました。
算数の割合の勉強も兼ねて。
肉豆腐もどきは、
作り置き冷凍しておいた牛丼の素に
糸こんにゃくと焼き豆腐を足して
煮ただけのものです。
あとは、トマトと朝に取り分けておいた
ブロッコリーを並べただけのサラダと
発芽玄米入りご飯です。
ご馳走さまでした。
今日も
なんとかなりました。
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