みんなで集まることのないクリスマスも2年目となりました。少し寂しい時もありますが、これがあれば絶対的にシアワセになれる
ドリーマーズラウンジの
クリスマスディナーセット
今年もいただくことができました。
クリスマススペシャルドリンク～エメラルドノエル～
ジンジャーエールをベースにしたドリンクでグリーンアップルやライムも入っているそう。
ローズマリーの存在感があります。星型のチョコ？も入っています。マドラーでかき混ぜるとまた違うブルーになって綺麗です
ブリのカルパッチョ仕立て 柚子胡椒のアクセント
リースに見立てられているのか、カルパッチョはリング状でした。華やか
ピリリとした柚子胡椒の辛みが良い感じです。周囲のソースは赤いものがブラッドオレンジ、緑のものがバジルソースですって
トマトと海老のクリームスープ バジルフォームを添えて
ふわふわしている緑のものがバジルフォームで、その下は赤いスープです。視覚でクリスマスを楽しむことができます🍅海老とアサリが入り、具沢山でした。
牛サーロインのグリルとサルシフィーグラタン マルサラソース
メインは味わい葡萄牛という種類だそうです。マルサラワインを使用したソースは提供時にかけていただくというお楽しみ付き
お肉はやわらかく、グリルの香ばしさが十分にあり、塩でいただくと脂の甘味を感じることができました。
マルサラワインは飲んだことがないのですが、本来はアルコール度数が高いものなのですね。
とってもフルーティーなソースでした。ミッキーブレッドとも相性良し
ブレッド
ミッキーシェイプのブレッドとバケット
松の実メレンゲのモンブラン ブラッドオレンジソルベ
可愛い😍一目見た時から絶対に食べなくては！と意気込んでいたデザートです。
可愛くて撮影した写真の枚数が大変なことになりました
笑
モンブランは中に一部ベリーの層があります。ジャムのように流れ出てはこず、固形のためモンブランの白い色は保たれました。
メレンゲとクリームなのですがこれが甘すぎずにちょうど良いのです。
プレートに散りばめられているのが松の実の砂糖がけです。
そして、
お誕生日のお祝いをしていただきました！プレートが可愛い
プレゼントもいただいて、再開したディズニーライト・ザ・ナイトも観ることができ、感動の
1日でした
今年もおいしいお食事やお茶ができて最高のクリスマスを過ごせました。
早く次のクリスマスが来るといいですね
クリスマス2022まで
あと
日