オレンジフィンブラックカイザー〜〜シングー・アルタミラのプレコ　その８

オレンジフィンカイザーと並んで人気のあるシングー産のカイザーと言えば・・・

オレンジフィンブラックカイザーでしょうか。

しかも、結構デカイ個体です。

生息域は流れの緩やかな、泥が底や岩の上にたまっているようなところでした。
水も濁っていて、写真を撮るのは困難なほど。

水深およそ１mの岩の割れ目に生息していました。
この個体以外にも大型個体を数匹見ましたが、みんな同じような所に棲んでいました。
小型の個体は見かけませんでした。
しかし、さんざん探索した浅瀬の岩場の清流では一匹も見かけなかったので、
大型個体同様流れの緩やかな泥の堆積したようなところに生息していると思われます。

オレンジフィンカイザーとオレンジフィンブラックを同じ環境で飼育すると、どちらかの調子が悪くなると言った話を聞いたことがありますが、生息エリアは同じとはいえ、住んでいる環境は全く異なっています。
昼間からコケを食んでいるオレンジフィンカイザーの若魚と違って、オレンジフィンブラックは何を食べているのか、興味がありますね。

シングーのお食事〜〜シングー・アルタミラのプレコ番外編

今回は、お昼ご飯のお話です。

※注　今回はグロ系（プレコのw）の写真がNGの方はスルーすることをお勧めします！

食材は、目の前にいっぱいいます！

まあ、美味しそうなのを捕まえるのは難しいので、アジトで休憩w

アジトに使った中州の島

すると、ものの15分ほどで大漁！

一番でかいのがポルカドットカイザー（一匹）。そしてオレンジフィンカイザーx5　が捕れました。
さすが漁師！
水深３～５mくらいのところでも急所をモリで一突きです。（もちろん素潜りで）
小振りですが、ツクナレ（シクラ・メラニアエ）もいます。
コチラは、釣り師グランデオガワの獲物。短時間で釣ってくるとは、さすがです！

さて、調理です。

内蔵を取り、背びれの付け根あたりにナイフで穴をあけ、棒に通します。

漁師のホンカがすべてやってくれるので、オイラはただ眺めて写真を撮るだけw

そして、たき火で火を通します。

そのままたき火へポンでも焼けますが、こうやった方がコゲ過ぎず、ホクホクにやけて美味いです。
この状態でしばらく生きてました＾＾；　スゴい生命力…

できあがり。

一番でかいポルカドットカイザーと、中くらいのオレンジフィンカイザーを頂きました。
ホクホクしていて、白身で淡白。身は程よい弾力があります。
ただ、独特の臭みがあり、それが苦手な人はダメかも・・・
ちなみにこの臭み、シングーの川の匂いでした。
ちなみにグルメ対決は、オレンジフィンカイザーの勝ち！
比べてみるとポルカドットは大味で、風味に欠けました。
やや小振りながらオレンジフィンカイザーの方が美味しく頂けました。

尚、いろいろ食べ比べたことのあるグランデオガワさんの話によると、オレンジフィンカイザーがダントツに美味いそうで、マナウスあたりで格安で売られているヒポはあんま美味しくないそう。
ロイヤル系は脂がスゴすぎて、とても食べれたもんじゃないそうです。
やはり、清流に棲むプレコが美味しいようです。
なので、カイザー系でもオレンジフィンブラックは猛烈にマズいw　そりゃ、泥の多い濁った場所に棲んでたもんなあ・・・（次ぎ、紹介しますね。）

ツクナレは、その日の夕飯になりました。
その後釣られたシングータライロンとバイオレットブラックピラニアと一緒に、ソテーされましたw