ランチは鶏の白石^ ^
ここのチャンポンは美味い!!
いや、正確に言うと
美味かった‥のに。。。
先日、うちのお客様情報で「○○でチャンポン食いよったら、親父がパートさんを、ゆーゆー、はいかきつらかしよって味のせんやったばぁ」
(通訳w)
「○○でチャンポンを食べたら、親父さんがパートさんを怒鳴り散らしてて味がしなかったよ」
そんなこんなで本日、私がお店をくぐるとそこには以前勤めていらした愛嬌の良いパートさんはいらっしゃらず新たなパートさんがいらっしゃいました。
あー‥辞められたんやなぁ。
ぐらいで注文し待つこと5分程でチャンポンが運ばれ一口。
ん?
なんか味落ちた?
いや、一緒かなぁ?
いや、完全に味違うゎ‥
そこに足りなかったスパイスは感謝という名の「ほっこり味」でした。
以前のパートさんは怒られても怒られても笑ってお客様を対応して下さり、そのお客様を思う最強のほっこり味。それは感謝の心を宿すヒトだけが自然に出すことが出来るのであり決して作って出せる味ぢゃなかったんですね。
私は理容師で料理はズブの素人ですが私共にも共通の問題として良い勉強をさせて頂きました。
わざわざ時間を作って足を運んで下さるお客様への感謝。
お客様を雨風から守ってくれるお店への感謝。
お客様の頭をキレイに整えてくれてる道具への感謝。
そして、そんな好き放題な事をしてる私を支えて応援してくれてる家族や友達への感謝。
異業種でありながら良い勉強になった今日のランチタイムでございました。
諫早灯りファンタジア
諫早市役所前広場にイルミネーションが灯ったよー^ ^
買い物帰りの午後9時45分にたまたま通りかかったらギンギラギン🎵やったけん写真パシャパシャ撮って来ましたー!
めっちゃ、キレイかったよ〜
諫早市宗方町
宗方浮立 まくり→どらまくり
大太鼓












