コラソンカフェ

今日は久しぶりの雨降りでしたが
父の命日だった為、大宮までお墓参りに行きました

ああもう２０年も経つのかぁ。。
月日が経つのって早いですね

１１時過ぎに大宮駅に到着し
バスの時間を見ると結構な待ち時間があった為
どこかカフェにでも入ろうと駅ナカのエキュートをうろうろ。。

お店が混んでいたり
メニューがイマイチだったりで
結局改札を出て、東口方面の駅構内のカフェに入る事に。

「コラソンカフェ」さん

食べログ⇒http://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11005430/

ダークブラウンを基調とした大人のカフェ

メニューを見てパンケーキが美味しそうだった為
パンケーキのドリンクセットを注文しました

最初お店を決める迄に時間がかかったのと
パンケーキが出てくるのが思いのほか遅かった事もあり
結局予定のバスの時間が過ぎ、１本後になってしましましたが

このふわっふわな３段重ねのパンケーキが食べられたのでヨシとしましょう

結構なボリュームで、直径１５ｃｍ位はあったと思います

中央にはまん丸なバターが鎮座しております

ちょこちょこ塗りながら食べましたが、バターの量はちょうど良かったです

基本、私はこういったケースではメープルシロップは好んでかけないのですが
最後の方は味を変える為にシロップがけして食してみました

変な甘さじゃなくて美味でございました

こちらのお店はコーヒーシュガーやガムシロも有機のものが置いてあるので
きっと良い素材を使っているんだろうなぁと思われます

モーニングセットとかも食べてみたくなりましたが
さすがにその時間に大宮には来れないなぁ

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お墓参りの後は実家に寄って参りました。
お正月以来でどうしているか少し心配でしたが
母はいつも通り元気で暮らしておりました。
この２０年程風邪をひいていないとか

私より元気じゃない

・・ま、何よりですね