6月に習った、このパン
なかなか手が付けられなかったから。。。。
前種を前日に捏ねて、冷蔵保存しておいて
それから、
翌日捏ねた生地に、前種をいれてこねるんです![]()
くるみとクランベリーが、たっぷり入ってます。
今回はクランベリーが足りず、レーズンをいれてます。
けっこういい感じになりました
おいしくいただきました![]()
6月に習った、このパン
なかなか手が付けられなかったから。。。。
前種を前日に捏ねて、冷蔵保存しておいて
それから、
翌日捏ねた生地に、前種をいれてこねるんです![]()
くるみとクランベリーが、たっぷり入ってます。
今回はクランベリーが足りず、レーズンをいれてます。
けっこういい感じになりました
おいしくいただきました![]()