【冬到来】寒い日にぴったりの『ごま豆乳鍋』簡単レシピプレゼント♪

こんばんは。

出張料理人／料理研究家の
鶴岡ひとしです。

あっという間に冬ですね。

今日は日差しはあったものの
北風が吹いて寒かったです。

11月にしては
寒さが厳しくないような気もするんですが

これからどんどん気温が下がって
今年も厳しい冬がやってきそうですね。

最近、YouTubeをアップしてもアメブロで
紹介していなかったな…と思いまして

今日はこれからの時期にぴったりの
鍋レシピをプレゼントさせてください。

せっかく読んでくださる皆様に
せめて役立つ情報をお渡ししたいです。

冬に大活躍する「鍋料理」ですが

「鍋つゆは買うものだと思っています」

結構たくさんの方が市販の鍋つゆを
使っていることを知りました！

自分で作る派の方はほんの僅かで
７割以上の方が鍋つゆを買っているそうなんですよ。

特に今日プレゼントする『ごま豆乳鍋』は
１００％鍋つゆを買っているという回答でした！！

せっかくなので
家にあるもので手軽に作ってみませんか？

ということで
レシピプレゼントです^^

■ごま豆乳鍋レシピ（１から２人前）■

【材料】
水　300ml
白だし　大さじ4から5
白すりごま　大さじ3
白ねりごま　大さじ1
味噌　大さじ1
豆乳　200ml

豆乳以外の材料を鍋に入れて火にかけます。
温まって味噌が溶けたらお好きな具材を入れて煮てください。
水分の出やすい白菜は是非入れてくださいね。

具材に火が通ったら豆乳を200ml加えて
温まったら完成です♪

豆乳を入れて熱を加えると分離しやすいですが
私は気にせずにグツグツしちゃってます。

我が家では
「市販の鍋つゆより断然美味しい！」と
大好評でした！

YouTube動画もありますので
参考になさってみてください^^