色々あって元気でず。
テンションも上がらず。
さて今日の晩ご飯は、禿揚羽ちゃんからいただいた
を使ってお料理
自宅で作った玉ねぎなんだってー
でも正直玉ねぎは苦手なあたし。
でもせっかくちょうだいしたので、まずはこの子らを亜麻色になるまで炒めます
玉ねぎの味はもちろん苦手なんですが（甘いか苦いかよーわからんので…）
あのシャキシャキ感も苦手
なのでこれでもかってくらい炒めたらどんな料理にでも使えるかなー。なんて
で炒めた玉ねぎを使ってフライパンでグラタン作ってみましたー
今日はソーセージとベーコンとほうれん草と
炒めた玉ねぎといつものえのきをバターで炒めて塩コショウして小麦粉を投入
で、馴染んだらお水を加えてトロトロ感を出す。
そっからマカロニ加えてフタをして１０分ほど煮込んだら、
牛乳とコンソメを投入
ほんまはこれにチーズのっけてしばし待てば出来上がりなんですが
今日はチーズを焦がしたい気分だったので
オーブンに入れました。
で、完成
分量などはいつも適当なんですが、気になる方がいらっしゃれば
直接聞いてくださーい
そんなわけで今日の食卓も高カロリー
あたしはふたくちで我慢しまっす