ちりばめられたごまと、りんごチップの絶妙なハーモニー。
噛めば噛むほど甘みとともに、ほんのりとりんごの酸味が広がります。
「ジャワ・メ・グー」=「じゃわめぐ」とは、青森の津軽弁で「わくわくする」を意味します。
毎日夜に開催される津軽三味線・民謡ショーをはじめ、射的や輪投げの昭和レトロな遊び、
売店が一堂に会した「じゃわめぐ広場」。
青森の食や文化に触れて、心行くまで「じゃわめぐ」を体感してください。
「ジャワ・メ・グー・クッキー 12枚入 1,200円
星野リゾート青森屋（青森県三沢市）の、青森体感ショーレストラン“みちのく祭りや”では２０１１年４月より新たなお料理「青森ずっぱ御膳」（ずっぱ＝まるごと、たくさんの意）でお客様をお迎え致します。
【みちのく祭りや】
「青森ねぶた」「弘前ねぷた」「八戸三社大祭」の“青森三大祭り”を３６５日体感する
ことができる、青森祭りショーレストラン『みちのく祭りや』。
本物の山車を見ながら、心揺さぶる祭囃子や南部民謡の歌声、津軽三味線の
生演奏、スタッフ自慢のよさこい踊りが楽しめます。
【一品一品こだわった「青森ずっぱ御膳」】
よりおいしく、楽しくお食事を召し上がっていただく為、青森の食材を使用した【青森ずっぱ御膳】が登場。近海で採れた新鮮なお造りや、青森を代表する郷土料理「せんべい汁」など青森の幸を是非ご堪能下さい。
【青森らしい先付け】
県産長いもを使用した長いもチップスは長いも本来の粘りはなく、香ばしい少し変わった前菜として、また南部地方の郷土料理「そばかっけ」の生地を薄く延ばし油でこんがり揚げたそばせんべいとして少し変わった２品の前菜がお食事を楽しませてくれます。
【青森和牛の代表 八甲田牛に舌づつみ】
青森県八甲田山麓の澄んだ空気と大自然の中で育てられた日本短角種。ストレスを感じることがなく優雅に育てられた八甲田牛は赤身肉で、あとに残らないヘルシービーフ。
青森県産りんごのワイン煮と一緒食べる八甲田牛のステーキは格別です。
◆みちのく祭りや営業時間
４月～１１月末
１８：３０～開店（１９：００までに会場へ）
１９：４５～ショー開始
１２月～３月末
１８：００～開店（１８：３０までに会場へ）
１９：１５～ショー開始
青森県産のりんごを使用したつぶつぶ赤りんごジャムに、
甘い黄身あんを重ね、それを、しっとりミルク生地で包んだ
お子様に大人気のおいしい・やさしいお菓子です。
りんごかぐれ:￥800(6個入)
のれそれ青森～ひとものがたり～
星野リゾート青森屋の80種類の郷土料理レストラン
「のれそれ食堂ぬくもり亭」から3月限定プランのご案内です。
のれそれ食堂ぬくもり亭で一番印象に残るのは、料理人が目の前で調理
をする目前料理が一番圧倒されますね。
本日は特別に匠の技をご案内します。
目前調理コーナーは、料理人との会話を楽しみつつ、
ひとつの作品を作る匠の技に目を奪われてしまいます。
会話を楽しんでいるとあっという間に出来上がりです。
カメラを向けたらちょっと緊張気味ですね・・・
私の責任ですね・・・
新鮮な魚介類と旬菜の盛り合わせです。
会話も楽しく印象に残るひとときでした・・・
是非ご堪能下さい。
80種類のお料理が揃う、「のれそれ食堂ぬくもり亭」の季節のコーナー
からのお知らせです。
冬季限定で「本日の刺身」と題し、 近海で採れた新鮮なお刺身に、
紅芯大根を始めとしたこれまた新鮮な野菜を盛り合わせた、
絶品の一皿です。
華麗な手捌きで、あっという間に目でも楽しめる目前調理を
ご堪能いただき、今しか味わえない近海の魚介類に舌鼓を・・・
この機会に是非ともご堪能ください。
