●材料(３～４人前)
・ボイルほたて ８コ
・酒 適量
タレ【Ａ】
・みりん 大さじ３
・砂糖 大さじ１
・醤油 大さじ３
・酒 大さじ２
●作り方
１．ほたてに酒をふりかけておく
２．タレ【Ａ】の材料を混ぜ、煮詰めてタレを作る。
３．フライパンでほたてを焼く。両面が焼けたらタレをつけて更に焼く。
完成♪
●ひとみ評価
★★★☆☆
●コメント
旦那さんの酒のつまみにもなります。ささっと作れると女子力アップ。喜んでもらえますよ！
照焼のタレは鶏肉やブリなど、幅広く使えます。是非覚えておきましょう。